|
HÄLSA OCH NYTTIGHETER Vi har choklad som passar alla. Egen tillverkning av sockerfria praliner, chokladkakor, tryffel och chokladfigurer och även ekologisk choklad i många olika utföranden. För allergiker erbjuder vi nötfria praliner, tryffel och chokladkakor, laktosfri mörk choklad och praliner, äggfria praliner och glutenfri choklad och praliner. All vår choklad tillverkas av äkta kakaomassa, kakaosmör och vanilj. Choklad skyddar hjärtat. Att äta choklad är bra för hälsan! Enligt en artikel som presenterats i den amerikanska facktidskriften American Journal of Clinical Nutrition, verkar ren mörk choklad kolesterolsänkande och motverkar även karies. Mörk choklad har dessutom en aspirinliknande effekt och kan motverka blodpropp (DTV, djup ventrombos som det heter med medicinskt namn). En nederländsk studie har också kommit fram till att äpple, grönt och svart te och choklad skyddar mot hjärtinfarkt och kärlkramp. Dessa innehåller nämligen mycket katechiner, som är antidoxianter som skyddar cellerna i hjärtat mot skador. |